MANZANAS ROJAS
No todas las manzanas son iguales, hoy les contamos sobre las manzanas
rojas, que tienen la propiedad de su sabor dulce. Su temporada de
producción comienza de forma escalonada en el mes de septiembre y dura hasta Junio.
Siendo las variedades rojas más comunes del mercado Early Red One,la tpo
Red,la Red Delicious y la Sarking. La manzana roja es una FRUTA con un
alto contenido en agua y con pocas calorías, unas 37 por cada 100
gramos. Las altas propiedades dietéticas que se atribuyen a esta fruta se
deben, entre otras, a los elementos fotoquímicos que contienen más el
contenido de nutrientes. Algunos de ellos cono los flavonoides o la quercitina, que tienen propiedades antioxidantes.
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