La Base de Datos Española de Composición de Alimentos publicada por la Red BEDCA del Ministerio de Ciencia e Innovación y bajo la coordinación y financiación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Los valores de composición de alimentos recogidos en esta base de datos han sido obtenidos de distintas fuentes que incluyen laboratorios, industria alimentaria y publicaciones científicas o calculados.
http://www.bedca.net/bdpub/
sábado, 21 de marzo de 2015
martes, 17 de febrero de 2015
APP DIABETES A LA CARTA: UNA HERRAMIENTA PARA ADMINISTRAR TU COMIDA
La Fundación Alícia, IDIBAPS (Institut d ' Investigacions Biomèdiques Agustí Pi Sunyer) y Laboratorios Esteve, han desarrollado una herramienta para dispositivos móviles y tabletas que le permite administrar la alimentación diaria de las personas, dependiendo de la cantidad de carbohidratos que pueden comer. Por lo tanto los pacientes con enfermedades como la diabetes, que necesitan un control exhaustivo, tienen una opción para mesurar la alimentación de una forma dinámica, simple, atractiva y equilibrada. Ésta es la aplicación Diabètis à la carte.
La aplicación de Diabetes a la carta, que surgió como una respuesta al gran éxito que ha tenido la web Diabetesalacarta.org en la educación y la gestión de la dieta para personas con diabetes, consta de 4 herramientas básicas para el control de los alimentos: la calculadora de los hidratos de carbono, el método del plato, tabla de equivalencias y recetas.
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- GDT ALIMENTACIÓN Y PROMOCIÓN DEL EJERCICIO FÍSICO
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