CONSEJOS PARA PACIENTES CON TRIGLICÉRIDOS ELEVADOS

·         Mantenga una dieta variada, con abundancia de cereales, verduras y frutas. ·         Reduzca el sobrepeso con una dieta baja en calorías. ·         Evite el consumo de alcohol. ·         Evite el consumo de azúcar, dulces y pasteles. ·         Disminuya el consumo de carnes rojas, huevos (máximo 2 ó 3 por semana), leche entera y derivados (helados, nata, mantequilla, yogures enteros, quesos grasos,...). ·         Consuma preferentemente aceite de oliva y evite los aceites de coco y palma, presentes frecuentemente en productos de bollería, fritos y precocinados. ·         Introduzca en su dieta frecuentemente los pescados blancos y en especial los azules (sardina, trucha, atún, caballa, salmón,...). . ·         Haga ejercicio físico de forma regular.

·         Cocinado: cocine con poco aceite preferentemente aceite de oliva. Evite en lo posible los fritos. Preferible a la plancha o a la brasa. Retire la grasa visible de la carne antes de cocinarla.

·         Condimentos: utilice todo tipo de condimentos. Sal con moderación.

·         Alcohol: no consuma ningún tipo de bebida con alcohol.