Si nosotros sabemos qué
tipo de alimentación es la más apropiada para nuestras células, naturalmente
que podemos modificar nuestro destino”, afirma José María Ordovás, director del Laboratorio Nutrición y
Genómica de la Universidad Tufts de
Boston,
Estados Unidos. Así lo cuenta en La alimentación del futuro, un
documental de producción propia de TVE, con el que Documentos TV aborda
uno de los campos científicos de mayor desarrollo y expectativas futuras:
la nutrigenética y la nutrigenómica.
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DATOS DEL GRUPO
- GDT ALIMENTACIÓN Y PROMOCIÓN DEL EJERCICIO FÍSICO
- MIEMBROS DEL GRUPO Carmen Pilar Jimenez Lorente Yarmila García Iglesias Luis Gómez Quevedo Trinidad Lechuga Varona Carmen Valverde Morillas Gloria Inmaculada Mestre Inmaculada Warletta José Sanchez Blanco Paloma Cerezo Sanchez Rosa Yang
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