Comparación del somatotipo, evaluación nutricional e ingesta alimentaria entre estudiantes universitarios deportistas y sedentarios

Leonardo Mendonca R.C, Sospedra I., Sanchis I, Mañes J, Soriano J.M. Comparación del somatotipo, evaluación nutricional e ingesta alimentaria entre estudiantes universitarios deportistas y sedentarios. Med Clin (Barc). 2012; 139(2):54-60

Resumen

Estudio de un grupo de población muy interesante pues muchos asumen por primera vez la responsabilidad de su comida. Han comparado el somatotipo, ingesta alimentaria (cuestionario de 7 dias) y evaluación energética nutricional entre universitarios que realizan actividades deportivas y sedentarias.

Concluyen que es necesaria la implantación de campañas nutricionales en este sector de población por constatar desequilibrios en la ingesta de macronutrientes (altas en grasas y proteinas y bajas en HC) y micronutrientes. En el consumo de alimentos el más presente son los cereales y los más ausentes las verduras, frutas y lácteos.